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次氯酸鈉的消毒殺菌機制主要包括以下幾個方面:
1.氧化作用:次氯酸鈉在水中水解形成次氯酸,次氯酸會進一步分解產生新生態氧 [O]。新生態氧具有極強的氧化性,能夠使菌體和病毒上的蛋白質等物質變性,從而導致病原微生物死亡。例如,細菌的細胞膜、酶系統等被氧化破壞,使其無法正常代謝和生存。
2.穿透細胞壁:次氯酸為中性小分子,不帶電荷,容易擴散到帶負電荷的細菌表面,并穿透細胞壁進入細菌內部。在細菌內部,次氯酸與菌體蛋白、核酸、酶等有機高分子發生氧化反應,破壞細菌的酶系統和遺傳物質,干擾細菌的代謝和生理功能,進而殺死細菌。
3.改變滲透壓:次氯酸產生的氯離子能顯著改變細菌和病毒體的滲透壓,使細胞喪失活性而死亡。細胞內的物質會因滲透壓的改變而外泄,導致細胞無法維持正常的生理狀態,最終死亡。